Mandle lúpané blanšírované 500 g

Podrobný popis

Mandle lúpané blanšírované 500 g

Mandle sú olejnaté semená z kôstok mandle obyčajnej (Prunus amygdalus).

Mandle sú bohaté na proteíny, horčík, draslík, fosfor a meď. Obsah kalcia (252 mg), magnézia (170 mg) a draslíka (835 mg) je vyšší ako v ostatných orechoch na 100 g. Obsahujú aj vitamín B2, kyselinu nikotínovú a antioxidant vitamín E. Okrem toho sa v mandliach nachádza veľké množstvo vápnika, dôležitého pri vývoji kostí.

Vďaka tomuto bohatému obsahu vitamínov, minerálov a iných dôležitých zložiek pre správnu funkciu tela, majú plody mandľa veľmi pozitívny vplyv na zdravie.

Mandle pomáhajú znižovať hladinu škodlivého cholesterolu, viažu voľné radikály v tele, sú prevenciou proti rakovinovému bujneniu, znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb, podporujú krvný obeh a celkovú imunitu tela.

Znižujú  tiež riziko vzniku diabetu a Alzheimerovej choroby.

28 g mandlí denne znižuje hladinu cholesterolu v priemere až o štyri percentá!

Výživná hodnota mandlí je 2383 kJ pripadne 570 kcal na 100g.

Obsahujú 58,1% tukov (mandľový olej), 18,7 % proteínov, 15,2 % vlákniny, 5,7% vody a 2,3 % sacharidov.

Vyskúšajte mandľové mliečko z nelúpaných mandlí

Čo budete potrebovať?
•  100 g mandlí
•  1 l  vody 

Postup: 
Mandle  dajte do 1 l studenej vody.
Máčajte aspoň 3 hodiny (môžete aj cez noc)
Následne rozmixujte a preceďte.
Môžete ochutiť medom, škoricou, kardamonom a pod.