Kokosová múka bio 500gr

Podrobný popis

Kokosová múka 500gr

100% kokosová múka bez akýchkoľvek pridaných látok - patrí medzi takzvané superpotraviny, ktoré spomaľujú proces starnutia, zvyšujú fyzickú energiu a duševnú pohodu a znižujú riziko srdcových chorôb, cukrovky, porážky či rakoviny.

Kokosová múka nie je klasická múka —  neobsahuje žiadne obilniny ani bežné orechy, na ktoré sú dnes mnohí ľudia alergickí. Je vyrobená čisto z kokosovej dužiny.

Postup výroby: Keď sa odstráni vonkajšia vrstva kokosu, ostane čerstvá kokosová dužina. Z tej sa odstráni "mlieko", usuší sa pomalým pečením na nízkej teplote, pomelie sa, a tak vzniká kvalitná kokosová múka iba z jednej ingrediencie -  z kokosu, bez pridania akýchkoľvek aditív či konzervantov.

Vlastnosti kokosovej múky:

• podporuje správne fungovanie metabolizmu
• má vysoký obsah vlákniny
• pomáha dosiahnuť a udržať zdravú hladinu glukózy v krvi
• je bezlepková
• je nízkosacharidová - vhodná pre SCD diétu

Kokosovú múku je možné využiť v sladkých aj slaných receptoch. Je nesladená a má jemnú chuť a vôňu kokosu, no perfektne sa spája aj s inými ingredienciami a neprebíja ich chuť.

Kokosová múka je v suchom stave ľahká, jemná a vzdušná; keď sa však použije pri varení a pečení, jedlu dodá hutnejšiu štruktúru.

Keďže má vysoký obsah vlákniny, pri varení a pečení, treba počítať s tým, že absorbuje viac vody ako iné múky. Kokosová múka sa dá použiť na zahustenie polievok a omáčok alebo na obaľovanie pokrmov miesto strúhanky.

Kokosová múka sa dá použiť aj ako zdravá, bezlepková alternatíva strúhanky a klasickej múky na obaľovanie jedál - pridajte napríklad čierne korenie, cesnakový prášok, papriku a himalájsku soľ (prípadne bylinky, vňaťky) - použite na obaľovanie pokrmov.

Zloženie: 100 % kokosová múka

Balenie: 500gr

Výrobca: Najtelo